可能在很多人的印象中雅思聽力都是又長又長又無聊，但其實并不完全是這樣的，如果你用心聽一聽就會發現雅思聽力也有一些有趣之處，比如雅思聽力的最后一個部分通常是一篇完整的學術主題的lecture，其中就有一些是和歷史相關的。

　　劍13 test4 section4的這篇題講的是咖啡的歷史。咖啡作為一種飲品在日常生活中十分常見，那它究竟是從哪兒來的呢？它已經出現多久了呢？這些問題在這篇文章中都是能夠找到答案的。那我們就一起來看看吧！

　　有證據表明，咖啡最初是來自于非洲東北部的埃塞俄比亞。

　　有一位牧羊人在放羊的時候，發現他的羊吃了灌木叢中的一種不知名的植物，之后羊就變得很興奮，出于好奇，他自己也吃了這種植物，同樣變得很亢奮。因此咖啡才出現在人們的視野之中。

　　在十六世紀初，人們開始買賣咖啡，并逐漸作為一種飲料在整個中東地區使用。除此之外，在1522年的土耳其的奧斯曼帝國中心君士坦丁堡市，醫生將咖啡用作藥物。

　　到了后來，也門開始種植咖啡，并且在接下來的一百年里，這個地區的咖啡都提供給非洲和阿拉伯。

　　咖啡的有趣之處在于它對社會生活也產生了影響。在咖啡出現之后，人們很少會在家喝咖啡，一般都會選擇去咖啡館，這些人通常都是男性，他們會一邊喝咖啡一邊談論時事。但當時，這種行為在當朝君主看來是非常危險的，所以在1623年，君士坦丁堡的統治者要求摧毀城市中所有的咖啡館。

　　在十七世紀，咖啡開始向歐洲傳播，咖啡館隨處可見，人們頻繁地這里聚會聊天。許多社會運動和政治發展都是起源于咖啡館的討論。

　　之后由于歐洲殖民化，咖啡的生產開始向世界各地蔓延。巴西和加勒比地區的殖民地都在大量地種植咖啡，勞動力緊缺，所以就有了后來的“三角貿易”。雖然那個時候咖啡的種植量在快速上升，但因為交通系統并不發達，要把咖啡運輸到各個地方是非常不容易的，所以咖啡的價格一直居高不下，是當時的奢侈品。

　　到了十九世紀初，人們開發了更加便宜和高效的新型運輸方式，加大運輸量，降低價格，咖啡才得以被廣泛消費。